Manger autrement - L'expérimentation - ARTE 2020 WEB DL 720P X264



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Genre : Documentaire

Catégorie : Info & Société
Titre du documentaire : Manger autrement - L'expérimentation

Chaine TV : ARTE

Date de diffusion : 2020

Durée : 1 h 30 min

Langue : Français


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En Autriche, des chercheurs ont entrepris une expérience inédite : cultiver la totalité
de ce que mange un Européen moyen dans un champ de 4400 mètres carrés.
Il est rapidement apparu que les cultures fourragères et les produits importés occupaient deux fois plus de surface que les produits végétaux et locaux. Un documentaire
porteur d'espoir pour démontrer la nécessité de se nourrir autrement.

Si tout le monde s’alimentait comme nous le faisons en Europe, une deuxième planète
serait nécessaire. Aussi l’Université des ressources naturelles et des sciences de la vie
de Vienne a-t-elle mis en place une expérience scientifique pour mettre en évidence, à taille et en temps réels, la dimension spatiale de nos habitudes alimentaires. À Grossenzersdorf
en Autriche, dans un champ de 4 400 mètres carrés, les chercheurs ont entrepris de cultiver la totalité de ce que mange un Européen moyen : les céréales, les légumes et les fruits
d'une part, de l'autre le fourrage destiné au bétail produisant sa consommation d’origine animale. Il est rapidement apparu que les cultures fourragères et les produits importés occupaient deux fois plus de surface que les produits végétaux et locaux. L'expérience a ainsi démontré que nous accaparons une surface deux fois supérieure à celle dont nous disposons, et que notre alimentation rejette autant de gaz à effet de serre que l'automobile. Comment
se nourrir autrement ? Trois familles ont alors essayé de réduire leur part de surface cultivable en adoptant une alimentation plus responsable, moins riche en viande
et alignée sur la production locale et saisonnière.


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Qualité : WEB-DL 720 P
Format : MKV
Codec Vidéo : AVC à 2 200 kb/s
Largeur : 1280 pixels
Hauteur : 720 pixels
Codec Audio : AC 2 à 125 kb/s
Langue : Francais.png Francais
Nombre de fichiers : 1
Taille totale : 1,46 Go

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